|
|
Broodjes Met Hamburger En Zuurkool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
. 600 gr rundergehakt
3 eetlepels uiensoepmix (zakje)
versgemalen peper
1 dl water
50 gr geraspte Gruyere kaas
2 eetlepels uitgebakken spekreepjes
1 theelepel djinten
100 gr zuurkool
4 witte puntjes
4 blaadjes sla
Voorbereiding:
Meng alles behalve de zuurkool, broodjes en sla goed door elkaar en laat het 30 minuten in de koelkast op smaak komen.
Maak er 4 ovale hamburgers van, ongeveer ter grootte van de broodjes.
Bereidingswijze:
Grill de hamburgers op een grillpan, barbecue of onder de grill van de oven naar smaak.
Stoof de zuurkool in een beetje boter in ca. 15 minuten gaar.
Snijd de broodjes open, rooster de snijkanten.
Leg de slablaadjes op de broodjes, leg het vlees en de warme zuurkool erop en klap de broodjes dicht.
|
|
|